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※御予約は電話予約のみとさせて頂きますので、ご予約の方は(0979-77-5021)までお電話ください。

News


冬季休業となります。

本日2月1日~3月2日まで、冬季休業とさせていただきます。

 

3月3日(金)から通常営業となります。

 

またのご来店お待ちしております。 

 

店主

 

 

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お知らせ  冬季休業・養生デミグラスソース

Greetings!

寒い日が続いております。皆さま体調など崩されておりませんか?

この冬は、年末から沢山の方がウィルス性の風邪でダウンしたようです。。

空気中に見えないものがいっぱい飛んでいますからね。。

日々の予防は大切。  「食養生」シンプルに旬のものを美味しく頂き、余分なものは身体に入れないコト重要ですね。

やっぱりお野菜が一番です。  Clean Vibes!

そして毎日運動すること! 家の中でもできること沢山ありますからね。。

ここのところ私は毎日、裏山から昨年の間に伐採した木を引きずり下ろす作業が良い運動になっています。

 

さて、お知らせです。

今年も2月は里帰りと店舗メンテナンスを兼ねて、冬季休業を頂く運びになりました。

詳細は以下となります。

 

  2月1日(水)~3月2日(木)  冬季休業

 

  3月3日(金)~通常営業

 

どうぞよろしくお願い致します。店主

 

そしてもう一つお知らせ。

昨年よりお料理教室にお越しに頂いたお客様には、紹介させていただいておりますこちら。。

その名も  SattaYard謹製「養生デミグラスソース」!

現在、自然食品店様や各業者様にサンプルをご紹介させていただいております商品です。

耶馬渓産の無農薬自然栽培米(自家米)を専用の土鍋で2時間じっくりと黒煎りし、季節のお野菜のパワーを

しっかりと引き出し併せました。もちろん素材はすべてオーガニック。

この季節は 菊芋・牛蒡・人参 を使用。←季節ごとに主となるお野菜原材料は代わります。

蒸し野菜や焼き野菜、豆富ハンバーグやソテー、ドリアやグラタン、ラザニア用のソース。

またアウトドアでのクッキングや旅先での簡単な調理に、幅広く活用いただけます!

 

3月より販売開始となりますので今しばらくお待ちください。

 

それでは、残す1月の営業日もあとわずかとなりましたがご来店お待ちしております。

GiveThanx!

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2017 今年もよろしくお願いします!

新年あけましておめでとうございます!

2017年も皆さまとお会いできるコトを楽しみにご来店お待ちしております。

 

暖かなお正月も過ぎ、お天気続きの今日この頃。 毎日気持ちの良い朝に感謝です。

 

年末年始は皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか?

私たちは、静岡に帰省はせず、耶馬渓でお正月を迎えました。

昨年は年始から、次男の誕生し、いつにも増してあっという間の一年だったように感じます。

お店では、4月から毎週火曜日のお料理教室もスタートし新たなサイクルの始まりでもありました。

 

今年も 「食」 を通じた様々な出会いにワクワクしております。

素晴らしい一年の始まりになりますようお祈り申し上げます。

 

SattaYard 店主

 

 

 

↓おめでたく!次男の健やかな成長を祈って「玄米一升餅」。 

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1月の「culture tuesdays」毎週火曜日お料理教室スケジュール

      1月の「culture tuesdays」毎週火曜日お料理教室スケジュールです。

    

 

      10、17、4、31日  10時~

 

 

    「Vegetarian white sauce with gratin recipe     ホワイトソースとグラタンのレシピ」

 

       気温も下がり熱々のオーブンメニューが恋しくなる季節となってきました。

       今月は、米粉と豆乳を使って作るベジタリアンホワイトソースのレシピをレクチャーします。

       加熱した際に分離しがちな豆乳レシピ。美味しく仕込めば、様々なメニューに活用できます。

       今回は季節のお野菜とペンネを合わせたグラタンをCookします!

       また、お料理教室限定のSatta Yard謹製 「養生デミグラスソース」の販売も予定しております。

       

      

 

       *定員 各日5名(最少催行2名)*時間 10:30~14:30 

            *料金 3500円 材料費、実食込(ドリンク、デザート付き)

            *持ち物 エプロン、筆記用具、お持ち帰りのできるお弁当箱or容器  

 

         ◎ご予約はお電話にて承ります。

 

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2016 ありがとうございました!

Greetings!

クリスマスウィークもあっという間に駆け抜け、いよいよ年の瀬です。

SattaYardは本日を持ちまして2016年の営業は終了となりました! 沢山のご来店、そして温かなサポート

皆さまありがとうございました!

 

今年も様々なイベントや、LIVE、お料理教室の中での沢山の出会いに感謝です!

また来年も、皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。

 

SattaYard 店主

 

良いお年を迎えられますよう心よりお祈り致します。

Guidance and protection to I&I.  Blessing love!

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